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本會結餘款延用4年計畫系列活動之一，【2024台日照護創新工作坊】已於2024/9/13舉辦，台日雙方對於照護理念及技術進行交流，互動熱絡，圓滿完成。
有鑑於本會理事 日本医療法人社団八千代会(理事長姜慧) 與 長照機構營運管理委員會召集人 重建樂活護理之家(院長譚雪莉)，長年交流優化照護技術之成效，特邀照護學用相輔相成專家黃惠璣老師與林秋芬老師主持，與注重照護技術精進的長照機構深度交流。
本次工作坊分為兩個時段，探討不同主題：上午為Phyto Therapy植物療法；下午為生活復健➡重建樂活。
先提供工作坊錄影精簡版影片與各位會員先進分享，連結如下，完整版待完成後會再上傳：
本會結餘款延用4年計畫系列活動之一，【2024台日照護創新工作坊】已於2024/9/13舉辦，台日雙方對於照護理念及技術進行交流，互動熱絡，圓滿完成。
有鑑於本會理事 日本医療法人社団八千代会(理事長姜慧) 與 長照機構營運管理委員會召集人 重建樂活護理之家(院長譚雪莉)，長年交流優化照護技術之成效，特邀照護學用相輔相成專家黃惠璣老師與林秋芬老師主持，與注重照護技術精進的長照機構深度交流。
本次工作坊分為兩個時段，探討不同主題：上午為Phyto Therapy植物療法；下午為生活復健➡重建樂活。
先提供工作坊錄影精簡版影片與各位會員先進分享，連結如下，完整版待完成後會再上傳：
2024.05.18【第八屆台日照護產業高峰會】「失智防患‐相邀預約不失智的未來」 影片下載連結
2024 高創會健康照顧委員會 「預防肌少症，增肌關鍵談!」論壇主題影片下載連結
台灣高齡產業創新發展協會 健康照顧委員會 「預防肌少症，增肌關鍵談!」論壇
一、活動目的：
根據《國際骨質疏鬆症》期刊指出，多數人肌肉量在40歲開始下降，依據2021年統計，台灣65歲以上的肌少症盛行率為7～10％，亦即全台65歲以上長者約有40萬長者為肌少症族群。
肌少症不只會造成肌力下降，也會影響到活動力與生活品質，因肌肉量變少和肌肉力量減弱，走路時會緩慢不穩、容易跌倒，提高骨折及失能風險。同時也會增加慢性疾病、認知功能礙、死亡等風險，60歲以上髖部骨折的病人有21%在骨折後1年內死亡。
為幫助高齡者更了解肌少症可能造成的問題，特別規劃以肌少症為主題的系列宣導影片，為高齡者介紹肌少症的症狀與檢測方式，以及如何透過飲食與運動來預防肌肉流失，尤其是失智症與素食族群的肌少症預防。
二、活動內容
共規劃四項肌少症系列主題，「預防肌少症，增肌關鍵談!」 由主持人訪談專業者的方式，介紹肌少症主題相關的內容。 主題內容如下：
主題一、以自主訓練取代照顧的英雄旅程
主持人 陳玫玲營養師(力麗社會福利慈善事業基金會營養顧問)
主講人 李巧彥創辦人(強生寓所創辦人)
主題二、吞嚥肌力
主持人 丁慈杏主任 (護老樂活居家長照機構 / 主任)
主講人 王心宜語言治療師 (臺大醫院北護分院語言治療師)
主題三、失智者的肌少症預防
主持人 簡均穎創辦人 (愛力思失智症中心創辦人)
主講人 林冠宏醫師 (萬華醫院神經內科主治醫師)
主題四、素食者如何預防肌少症
主持人 盧秀卿執行長 (力麗社會福利慈善事業基金會執行長)
主講人 陳玫玲營養師 (力麗社會福利慈善事業基金會營養師)
三、成果
完成四項肌少症主題影片的錄製，說明如下：
(一) 、以自主訓練取代照顧的英雄旅程
老人事故傷害死亡原因第二位是跌倒，每10萬人有24.3人。
根據106年「國民健康訪問調查」結果顯示，65歲以上長者約每6人，就有1人曾經發生跌倒，且每12位長者，就有1人曾因跌倒而就醫。跌倒是造成65歲以上長者受傷住院和急診的最主要原因，其發生率亦隨年齡增加而隨之提高。
老人在室內最常發生跌傷的地點依序為客廳、臥室、浴室、廚房或餐廳；在住處以外為路邊(包含人行道)/有高度或坡度的地面，，如何兼顧自身健康與環境安全，才是防跌的重點。
跌倒引起的身體傷害，重則骨折或頭部外傷，會增加罹病率和死亡率，有些長輩因有跌倒經驗而害怕再跌倒，因此自我限制行動，導致功能和活動能力逐漸喪失。國民健康署呼籲長者防跌要從生活小細節做起，居家環境、規律運動及用藥，都是可以預防的方法，切勿輕忽跌倒的傷害，也千萬別因噎廢食！
強生李總長期強調「以訓練代替照顧，增加自主訓練」，「翻轉輪椅文化」想問問李總為什麼會有這樣的想法?
1. 請李總自我介紹專業背景
2. 觸動您由運動介入的初衷是什麼?
3. 舉例1~2個您成功的個案如何介入?
4. 對於曾經有跌倒經驗的長輩，請李總指導或建議長輩可以做哪些訓練
5. 給觀眾的一些自主訓練建議
(二)、吞嚥肌力—吞嚥知多少?
1. 主持人介紹講師
2. 什麼是肌少症?
3. 請問老師, 什麼是口腔衰弱?
(給大家看一下實體儀器, 若想要帶家中長者進一步了解, 可以到各大醫院的復健科跟耳鼻喉科進一步做檢測)
4. 請老師幫我們介紹一下, 現行常用的吞嚥困難篩檢方式有哪些?
(介紹EAT-10、 吞嚥困難篩檢問卷Eating Assessment Tool (EAT-10) 、Yale Swallow Protocol量表)
5. 請問老師, 假設家中長者出現這個問題, 該怎麼辧?
(特制化，量身訂作吞嚥訓)
(三) 失智者的肌少症預防
引言：說明高齡者肌少症的風險與肌少症預防的重要性
1. 請林醫師介紹神經內科中較常遇到的長輩退化情況
2. 長輩如何透過運動與肌肉的訓練來預防與減少肌少症的發生呢? (提早養成運動的習慣)
3. 腦部退化為什麼跟肌少症有關呢?
4. 失智症長輩若擔心肌肉流失，需要做肌少症的檢查嗎? (跳脫僅是作檢查的框架，更重要的是要做哪些具體的行動來改善檢查結果)
5. 請問林醫師失智症的長輩適合去健身房做重訓來預防肌少症嗎?
6. 若長輩已經有肌少症了，失智症的情況會退化得更快嗎?
(四) 素食者如何預防肌少症
國內素食人口持續攀升，根據數據統計公司「World of Statistics」指出台灣蔬食人口比率居全球第三,僅次於印度和墨西哥,2023年有13%~14%的台灣人是蔬食者，蔬食已成為台灣飲食的重要趨勢。素食者可能會較易缺乏某些營養素,例如蛋白質(肌少症)、維生素B12(神精痛,貧血,認知退化)、鐵質(貧血)、鈣質(骨鬆)及維生素D(骨鬆,免疫力下降)。兒童、青少年、孕婦、授乳婦女、長者和慢性病患者等因有特別的營養需要，這些時期茹素，也會造成特定時期營養不足的問題，要特別注意均衡營養的攝取。
1. 請玫玲營養師介紹什麼是肌少症？ 素食者可能有的肌少症徵兆？
2. 素食者最容易缺乏的營養素有哪些呢? 如何補充?
3. 肌少症容易造成跌倒，與跌倒相關的重點是骨質密度，請玫玲營養師說明素食者如何透過飲食增加鈣質的補充。
4. 攝取蛋白質就能長肌肉嗎? (說明運動的重要性)
5. 請營養師提供一日三餐中蛋白質攝取的配比與建議。
2024 高創會健康照顧委員會 「預防肌少症，增肌關鍵談!」論壇主題影片下載連結
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